明年起,訂購解剖用青蛙標本的流程變得更輕鬆了!
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我把可以講的演講和工作坊主題整理成表放在雲端,其中大致上包含: 蚯蚓相關的演講和工作坊 蛭類相關的演講 無脊椎動物分類與鑑定的演講和工作坊 動物防腐技術與濕標本製作的演講和工作坊 一些無脊椎動物類群解剖觀察與推理的工作坊 一些脊椎動物解剖觀察與推理的工作坊 唸這個到底能幹嘛演講,...
自從解剖用青蛙標本上市以來,陸續收到中學與大學師生的訂單,這期間也同時獲得好些詢問。在此,我將比較常見的問題和答案都列出來以供大家參考,之後如果有新的問題也會在這一篇文章底下繼續更新,希望有助於大家在採購時做決定。
解剖用青蛙標本訂購單請按我(可開報價單&免用統一發票收據以供報帳)
Q:解剖用青蛙標本用哪一種青蛙作為材料?
A:我們使用的是大量養殖的虎皮蛙,俗稱田雞。
Q:解剖用青蛙標本沒有考慮使用養殖牛蛙當作材料嗎?
A: 曾經有,但目前沒有。牛蛙養殖場集中在高屏一帶,當初在尋找合作養殖場的時候考量地緣因素都在雲嘉一帶進行,沒有找到高屏去,所以目前只用養殖的虎皮蛙作為材料。
Q:解剖用青蛙標本使用的青蛙是養殖場內正常耗損死亡的個體嗎?
A:不是。使用養殖場內正常耗損死亡的個體是原本的目標,但經過測試後發現養殖場內正常耗損死亡的青蛙腐爛速度過快,就算防腐以後也達不到良好的品質,所以只好退而求其次,改成在養殖場裡面把青蛙犧牲後馬上防腐,這樣的品質才能符合教學現場所需。
Q:解剖用青蛙標本是用什麼方式犧牲青蛙的?
A:解剖用青蛙標本是在田雞養殖場裡面以標準化非侵入的方式犧牲,犧牲方式的操作細節恕不透露,但我們始終非常在意動物的福祉,力求動物的犧牲不感受到額外的痛苦。
Q:解剖用青蛙標本是用什麼方式防腐的?
A:解剖用青蛙標本的特殊防腐配方與操作細節恕不透露,但可以保證無毒無臭。
Q:解剖用青蛙標本可以拿來解剖幾次?
A:解剖是破壞性的操作,解剖後就無法回復原樣,切開的孔洞合不起來、分離的部位黏不回去,因此解剖用青蛙標本屬於耗材。至於能夠解剖幾次,端看解剖範圍有多大、解剖過程有多仔細。如果是一般高中生物或大學基礎生物程度的解剖實驗,大概只能解剖一次就不能再重複進行同樣的解剖操作了。
Q:解剖用青蛙標本未使用前可以保存多久?
A:解剖用青蛙標本經過特殊防腐,離開防腐液之後若保持原狀不清洗不解剖,密封在塑膠袋中並盡量減少袋中空氣,放置在室內陰涼處,經測試可維持至少兩週不變質;如果放置冰箱冷藏,則可維持至少兩個月不變質。
要提醒的是,儲存時間越久,標本越有可能出現出水、組織軟化、脂肪氧化、顏色轉深的狀況,常溫保存的標本比起冷藏保存的變化速度更快,經解剖後的標本比起完整未解剖的也更容易如此,還請自行評估儲存時間。
Q:解剖用青蛙標本經解剖後可以保存多久?
A:解剖器械和托盤等通常不會滅菌,而且解剖過程會在標本上造成破壞更增加標本接觸外界的表面積。所以解剖後的標本即使密封在塑膠袋中並盡量減少袋中空氣,放置在室內陰涼處,能夠維持不變質的時間也必定會縮短,保守估計在一到兩週之間;但如果放置冰箱冷藏,則推測可維持一到兩個月不變質。
要提醒的是,儲存時間越久,標本越有可能出現出水、組織軟化、脂肪氧化、顏色轉深的狀況,常溫保存的標本比起冷藏保存的變化速度更快,經解剖後的標本比起完整未解剖的也更容易如此,還請自行評估儲存時間。
Q:解剖用青蛙標本使用前需要清洗嗎?
A:是的,使用前建議以自來水沖洗或浸泡數分鐘為佳。雖然特殊防腐配方無毒,但對黏膜和皮膚傷口可能有刺激性,因此使用前請把標本表面的防腐液清洗掉比較好,握持接觸標本時也以戴手套為佳,以避免萬一皮膚有傷口接觸到防腐液。解剖過程中若不慎讓防腐液噴濺入眼,請儘速以大量清水沖洗至不適感消退,並視情況儘速就醫。
Q:解剖用青蛙標本可以拿來製作蛙骨標本嗎?
A:可以。製作蛙骨標本通常需要把青蛙煮熟以便去掉軟組織,解剖用青蛙標本在煮熟過程中的變化與未經防腐的新鮮青蛙屍體沒有明顯差異,也不會產生任何有害成分。特殊防腐配方也應該不會對骨骼造成變化,所以不會影響蛙骨標本的品質。
Q:功成身退的解剖用青蛙標本該怎麼處理?
A:防腐配方無毒性,所以解剖後殘骸可當作廚餘回收,交由實驗廢棄物廠商處理亦可。但切勿提供人畜食用。若要掩埋於校園土地亦可,但請盡可能分散掩埋以免多日不爛,也可以降低防腐配方濃度過高影響周圍植栽的可能性。
Q:解剖用青蛙標本可以觀察到心跳嗎?
A:不可能。解剖用青蛙標本就是經過特殊防腐的青蛙屍體,沒有任何心跳,或者其他任何的生理活動。
Q:解剖用青蛙標本可以觀察到神經反射嗎?
A:不可能。解剖用青蛙標本就是經過特殊防腐的青蛙屍體,沒有任何神經活性、反射,或者其他任何的生理活動。
Q:電擊解剖用青蛙標本,可以觀察到肌肉收縮嗎?
A:不可能。解剖用青蛙標本就是經過特殊防腐的青蛙屍體,沒有任何肌肉活性,不會有肌肉收縮或者其他任何的生理活動。
Q:解剖用青蛙標本可以用來練習穿刺嗎?
A:可以,標本的腦脊髓與脊椎的結構並沒有改變,肢體的質地和柔軟度也跟活體相去不遠,但畢竟是經過特殊防腐的屍體,沒有任何神經活性和反射,所以穿刺時不會有任何肢體反射,只能從穿刺手感與解剖針角度和深度判斷腦脊髓穿刺操作是否正確。
Q:解剖用青蛙標本可以觀察到骨骼肌的橫紋嗎?
A:可以。特殊防腐並沒有破壞肌肉組織,在顯微鏡下還是可以清楚看到骨骼肌的橫紋。
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| 20250306在新竹高中舉辦的研習,參與的教師夥伴拍攝的骨骼肌 |
Q:解剖用青蛙標本可以觀察到血球嗎?
A:恐怕很困難。解剖用青蛙標本就是經過特殊防腐的青蛙屍體,防腐過程會把血液溶出從體內洗去,所以要像新鮮屍體那樣取到足夠濃度與體積的血液已經不容易,而且防腐還會讓組織相當程度的脫水,所以就算取到血球也可能脫水皺縮甚至破碎,在顯微鏡下根本無法辨識。
Q:解剖用青蛙標本可以觀察到精子活動嗎?
A:不可能。解剖用青蛙標本就是經過特殊防腐的青蛙屍體,或許在睪丸中有機會看到精子,但已經沒有任何生理活動。
Q:解剖用青蛙標本可以觀察到皮膚變色時黑色素細胞的變化嗎?
A:不可能。解剖用青蛙標本就是經過特殊防腐的青蛙屍體,或許在顯微鏡下有機會看到皮膚的黑色素細胞,但皮膚已經不會變色、黑色素細胞也沒有任何生理活動。
以前用來進行解剖實驗的青蛙都是從市場買來的,這些蛙是作為肉用,所以養殖場捕捉出貨的時候是根據體型而定,只要夠大了就可以採收賣出。
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| 養殖場的青蛙,捕捉出貨時的個體無論體型或性成熟程度,基本上一致 |
這樣的青蛙買來進行解剖實驗其實不盡理想,因為青蛙的體型基本上大同小異,而且採收時間也一致,於是就造成了整批青蛙的性成熟程度沒有差異,可能都沒有性成熟或者是通通性成熟。要看到不同性成熟程度的生殖系統,甚至是想要觀察體型與性成熟程度之間的關係,基本上機會渺茫。
而我認為,好不容易進行了解剖實驗,應該善用難得一次看到多隻青蛙個體的機會才對。如果課堂上使用的青蛙可以有些性成熟程度的差異,讓各組之間能夠互相比較觀察,這才是更加理想的狀況。
只可惜,市場賣青蛙的攤商基本上沒空幫忙挑選個體,就算真的有空,攤商當下販售的青蛙個體間的體型和採收時間也沒有差異,想幫忙也無能為力。
不過沒關係,解剖用青蛙標本可以給出有差異的個體。
解剖用青蛙標本畢竟是直接在養殖場把青蛙以標準化方式犧牲然後防腐,防腐的時候就會區分性別,也會在不同的季節採收青蛙來犧牲防腐,不同季節有不同的氣溫,對應的也就是不同的成熟度。所以,解剖用青蛙標本的庫存中,同時有不同性別與不同成熟度的青蛙個體,每次出貨的時候都會提供雌雄兩性、不同性成熟程度的青蛙標本,以確保在教學現場中的師生都能夠把握難得機會,在各組間看到雌雄兩性、不同性成熟程度的狀態。
更何況,防腐後的青蛙標本幾乎不再有變化,也跟新鮮屍體幾乎沒有差異,所以不管是繁殖季的夏天或是蟄伏中的冬天,什麼時候購買解剖用青蛙標本,都可以看見不同性成熟程度的雌雄青蛙的狀態。
甚至,如果教師或使用者有些特殊的規劃,需要全部的青蛙都是特定性別或者是特定性成熟狀態,提供這樣的解剖用青蛙標本也毫無困難。畢竟,解剖用青蛙標本是專門為了生物實驗教學而開發的產品,配合教學現場的需求,乃是天經地義。
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解剖用青蛙標本,原本是想要用青蛙養殖場裡面自然耗損死亡的個體,特殊防腐以後成為標本以供解剖之用。但很遺憾的,這條路因為自然耗損死亡的個體腐敗程度過高而不可行,所以現在是退而求其次,改成在養殖場裡面以標準化方式犧牲青蛙並且馬上進行特殊防腐。(詳細過程請見前文)
也就是說,現在的解剖用青蛙標本產製過程還不到最完美,還是得要為了解剖實驗的教學而特地犧牲青蛙。
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| 高中生物老師們最期盼的,就是不用特地為教學而犧牲的解剖用青蛙標本,很遺憾目前還做不到這件事 |
這是遺憾的事實,現實如此,沒什麼不好承認的。
但即使如此,在意動物福利的師生或社會大眾,如果覺得這個實驗該做,那就應該要選擇使用解剖用青蛙標本。
因為同樣是為了解剖實驗教學而特地犧牲青蛙,在養殖場裡面以標準化方式犧牲青蛙,跟原本從市場買活體青蛙到教學現場以腦脊髓穿刺或化學藥劑法犧牲青蛙,對這些教學用青蛙的動物福利而言,還是有很大的差別。
畢竟,青蛙在養殖場裡直接就近以標準化非侵入方式整批犧牲,還是比經歷大中小盤的分撿運輸、舟車勞頓送到學校、最終在課堂上以各種方式犧牲,有著更少的苦難、更好的動物福利。
這就好像在動物福利先進國家,家禽家畜都是在畜牧場附近就近屠宰然後才以屠體長途運輸到各地一樣,讓活體家禽家畜又熱又擠承受長途運輸,不時還會出個車禍或者籠子掉下來閘門沒關緊,動物福利都很有待改進。青蛙在大中小盤之間轉手、舟車勞頓的過程已經是個緊迫,最後在課堂上以各種方式犧牲掉也很難稱得上是安樂死,但如果是在養殖場裡就近整批處理,不僅省去舟車勞頓的緊迫,也能確保標準化非侵入方式的犧牲,提升動物福利毋庸置疑。
而且,現在這個解剖用青蛙標本也只是我的第一步而已。未來,我希望可以繼續開發,看用什麼辦法能夠不需要特地犧牲青蛙,而是改用青蛙屠宰後留下來的完整內臟和部分肢體來做為教材,這樣就可以讓「不想為了教學而殺生」的師生擁有選擇,也能夠把廢棄物再利用。
或者,我也規劃要跟移除入侵種兩棲類的團隊談談合作,或許他們可以把移除的入侵種兩棲類拿來防腐,然後用在青蛙解剖實驗單元中,也讓這些團隊可以有些額外收入。這些做法,都可以契合老師們所期待的「不再為了教學而殺生」,也是我認為更加理想的選擇。
如果你認同「不為教學而殺生」的目標,請至少先選擇解剖用青蛙標本,我們從這一步開始,繼續往理想前進。
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在解剖用青蛙標本問世以前,高中生物的青蛙解剖實驗單元其實沒有選擇,只有做跟不做而已。
做,就是只能買到青蛙活體,於是得犧牲青蛙,不管是親手用腦脊髓穿刺法犧牲,還是親眼目睹化學藥劑犧牲。就算使用化學藥劑犧牲的時候轉頭不看,就算把犧牲過程提早進行讓學生不用參與,也還是有人需要動手放入藥劑和青蛙,並且確定犧牲已經徹底。而這個「有人」,通常就是任課老師在執行並且承受這些壓力。
有些老師考量到教學進度壓力、考量到實驗時間不足、或者是考量到犧牲青蛙的心理壓力和技術與藥劑需求、又或者是不想要為了教學而殺生,於是只能不做這個實驗。
但現在,有了解剖用青蛙標本,就讓師生們真正有了選擇。
老師們可以選擇維持過去的作法,購買青蛙活體來進行實驗,也許沒什麼不好。
但,無論是想要節省犧牲的時間心力或所需技術藥品、想要多一點時間帶學生觀察討論、想要在屍體上面練習腦脊髓穿刺技術不用擔心做不好而虐待動物、或是不想要在教學現場犧牲青蛙、甚至只是想要試試看使用防腐標本的教學效果,都可以改成使用解剖用青蛙標本來進行解剖實驗。
| 先前調查,近八成五的老師有意願購買與活體極為相似的解剖用青蛙標本 |
同樣的事情也發生在學生身上。
在過去,學生是沒有選擇的,老師決定帶學生做青蛙解剖實驗,學生就只能使用活體青蛙,並且親手執行或至少親眼看見青蛙的犧牲。如果有學生難以承受這樣的壓力,就只能不做這個實驗,或是等到犧牲過程徹底結束以後再參與,沒有別的選擇。
但現在,因為有解剖用青蛙標本的存在,學生提出「不想在教學現場犧牲動物」的要求就是合理可行,並且應該重視其意見的了。
而我認為,這樣的學生應該是多數,就好像吃葷的人口眾多,但大家也都希望可以不用親手屠宰動物一樣。如果有更方便的產品可以採用,不需要在教學現場犧牲動物,解剖實驗單元的教學目標也不是為了學習犧牲青蛙的方法,那麼使用解剖用青蛙標本這樣的產品來解剖,才是合理的。
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