使用特殊防腐豬心標本的好處：不再血淋淋，不怕吃不下飯

因為豬心是個市場常見的食材，不管到哪個市場都很容易買到，所以幾十年來生物課上觀察解剖心臟都是直接使用新鮮的豬心，然後切完就扔了，反正下次要用再買就好。這麼幾十年下來，彷彿這是唯一的作法，沒有其他可能性。

市場攤位上的豬心

使用新鮮豬心來教學觀察和解剖，很明顯的缺點之一就是視覺上的血淋淋會阻礙觀察，嗅覺上更是會被血腥味衝擊。要知道心臟就是個充滿血的幫浦，市場買回來的豬心裡頭基本上充滿血塊，尤其以右心房室為多。如果學校經費充裕，每個班級使用一批心臟看完切完就拋棄那也就罷，萬一學校經費不那麼多，一批心臟必須連續給好幾個班級使用觀察，那麼在台灣的炎熱天氣底下，新鮮豬心放個大半天以後血塊早就開始變質，視覺上怵目驚心之外嗅覺上也會越來越難以忍受。這也就是為什麼無論老師或學生，很多人做了豬心解剖實驗以後經常會對下一餐沒胃口的緣故，畢竟視覺和嗅覺上不舒服的感覺還餘悸猶存。 

但是，如果使用的是特殊防腐的豬心標本，就完全沒有這個問題了。特殊防腐豬心標本經過仔細清洗，內外都乾乾淨淨沒有血污，視覺上清爽不說，觀察更是輕鬆自在。沒有了血污的豬心還經過特殊防腐，就算在大熱天底下連續擺弄觀察一整天也毫無變化，不僅沒有血腥味，結構還很穩定，絕對不會有新鮮豬心放久那樣的癱軟腐敗感。

特殊防腐的豬心標本，內外都清洗整理得乾乾淨淨，再也無須忍受血污和血腥

 

而且別忘了，正規醫學相關科系在進行解剖學課程的時候，使用的可都是防腐過的樣本來進行解剖觀察喔。以前只有新鮮豬心可買也就罷了，現在既然有了特殊防腐豬心標本，各位精進教學的老師們，何不把握機會更新學校的教具教材呢？

 

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